Название: 500 блюд на гриле
Автор: А.Г. Красичкова
Издательство: Вече
Год: 2005
Страниц: 186
Формат: pdf/djvu
Размер: 1,3/0,5 Мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Существует множество рецептов блюд, приготовленных на гриле, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами предварительной обработки. Настоящее издание содержит наиболее оригинальные и интересные из них, а также рецепты маринадов и соусов к мясу, птице и рыбе.

Лазерсон И.И.
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2005
Страниц: 49
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 1,2 Мб

Из этой книги вы узнаете рецепты оригинальных блюд татарской кухни, как непривычных для русского стола - пехлеве, эч-почмака, чек-чека, так и вполне традиционных - салата из свеклы с орехами, гуся по-деревенски, судака, запеченного в сметане, и многих других.
Татарская кухня отличается удивительным сочетанием самобытности и многонациональности, оригинальностью, благодаря чему она остается популярной и по сей день. Для широкого круга читателей.

Это самое полное справочное издание по винам, которое рассказывает об особенностях различных сортов вин, включает подробные карты, новейшие сведения обо всех винодельческих районах мира и крупных производителях.
Здесь описано свыше 4000 наименований и сортов вин, более 2000 производителей - от известных французских шато до лучших виноделен Нового Света.
Энциклопедия "Вино" - это практическое руководство по дегустации, хранению и сервировке вин, а также их подбору к различным блюдам.

Журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" No.06.2007 - кулинарный проект от редакции журнала "Школа гастронома".
Из редакционной аннотации к этому номеру журнала:
"Дорогие друзья! Праздник Пасхи принято отмечать во всех христианских странах. В каждом доме красят яйца, пекут куличи и кексы, накрывают праздничный стол. В этом номере мы постарались познакомить Вас с традиционными пасхальными блюдами разных народов. Надеемся, Вам это будет интересно."
СОДЕРЖАНИЕ:
Заливное из перепелиных яиц
Яйца в тесте
Пирог со шпинатом и яйцом
Кулич
Коломбо - итальянский пасхальный кекс
Гугельхопф - немеций пасхальный кекс
Симнель - английский пасхальный кекс
Пасха классическая
Пасха с шоколадом
Пасха медовая
Пасхальное печенье "Зайчики"
Финиковый мазурек - польское пасхальное печенье
Пасхальные кексы
Пане паскале - итальянский пасхальный хлеб
Кексики в яичной скорлупе

Добавлено 132 книжки. 580 Мб. На баяны не проверялось (слишком много). Список в подробнее...

"50 рецептов грузинской кухни (2005).pdf"
"50 рецептов итальянской кухни (2006).pdf"
"50 рецептов корейских салатов (2005).djvu"
"50 рецептов оригинальных салатов (2005).pdf"
"50 рецептов пиццы (2006).djvu"
"50 рецептов русской кухни (2004).pdf"
"Ароматные пикантные пироги (2000).djvu"
"Блюда фаршированные (2005).djvu"
"Веселые гамбургеры (2006).pdf"
"Гертруда Вайдингер-- Домашний хлеб (2005).pdf"
Десерты.djvu
"Десерты с шоколадом (2004).djvu"
"Ивушкина О.-- Ешьте и худейте (2005).djvu"
"Ивушкина О.-- Фаршированные овощи и голубцы (2007).djvu"
"Кексы и печенье (2005).djvu"
"Клепинина З.,Клепинина Е.-- Справочник грибника (2006).djvu"
Коктейли.doc
"Кузнецова М.-- Украшение блюд. Цветы из овощей (2001).djvu"
"Лазерсон И.И.-- Греческая кухня (2005).djvu"
"Лазерсон И.И.,Синельников С.М.-- Блюда из субпродуктов (2004).djvu"
"Орлова Л.-- Капустный суп - традиционное русское блюдо (2007) 50 самых лучших рецептов.pdf"
Рулеты.pdf
"Румяная запеканка (2007).pdf"
"Сабина Фон Имхоф -- Грибы. Несложно и вкусно (1997).pdf"
"Самогон и водки домашнего приготовления (2001).pdf"
"Смирнова Л.-- Волшебная микроволновка (2006).pdf"
"Смирнова Л.-- Готовим на пару (2007).pdf"
"Смирнова Л.-- Домашние блины (2006).pdf"
"Степанова Е.И.-- Необычные сладости из мармелада,шоколада,зефира (2007).djvu"
"Степанова И.В.-- Бутерброды для путешественников (2004).pdf"
"Щедрая осень (2004).djvu"
"Экзотические салаты и закуски (2007).pdf"
"Вкусные блюда из мяса (2006).pdf"
"Воробьёва Т.,Гаврилова Т.-- Блюда из птицы (2007).pdf"
"Смирнова Л.-- Тёплая домашняя выпечка (2006).pdf"

Новая поваренная книга на все случаи жизни. Гастрономическое путешествие по всем континентам.

Шашлыки! Искусство приготовления
Рецепты приготовления шашлыка.
Как приготовить шашлык из баранины, говядины, свинины...